lundi 4 mai 2009

Je vois propose:
- Comme entrée: Ravioles de Romans crémeuses au foie gras. Le temps de préparation c'est de 30 min. Degré de difficulté s'ect facile. Ingrédients pour 4 personnes:
  • 400 g de ravioles de Romans surgelées
  • Les restes d'un foie gras cru ou mi-cuit
  • 1 briquette de crème liquide légère
  • Sel, poivre
- Comme plat principal: Magret de canard aux épices et à l'orange. Le temps de préparation c'est de 30 min ou 1 heure. Degré de difficulté s'ect facile. Ingrédients pour 4 personnes:
  • 2 magrets de canard
  • 50 g de miel liquide
  • 1 cuil. à café rase de gingembre moulu
  • 2 cuil. à café rase de coriandre en poudre
  • 4 pincées de piment de Cayenne
  • 4 pincées d'un mélange 5 épices
  • Le zeste d'une orange
- Comme dessert: Truffes au chocolat. Le temps de préparation c'est de 30 min. Degré de difficulté s'ect facile. Ingrédients pour 25 truffes:
  • 200 g de chocolat noir
  • 15 cl de crème fleurette
  • 25 g de beurre mou
  • 50 g de cacao non sucré

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