lundi 11 mai 2009

Une recette de mon pays


BLINY

Ingrédients pour 6 personnes:
· 200g de farine de blé
· 150g de farine de sarrasin
· 75 cl de lait
· 3 oeufs
· 3 cuil. à soupe d'huile
· 2 cuil. à café de sucre en poudre
· sel
· 100g de beurre fondu

Mettre la levure dans un bol et mélanger avec 15 cl de lait. Sé poser le jaune et le blanc des oeufs, en séparant le jaune. Battre les jaunes.
Mettre la farine dans un bol et mélanger avec le sucre en ppudre et une pincée de sel. Ajouter la levure, en remuant, le jaune d'oeuf et ajouter peu à peu le reste du lait, jusqu'à ce que la pâte, soit molle. Laisser reposer 3 heures dans un endroit chaud.
Lors de la levée de la pâte, battre le blanc d'oeuf au point de la neige ferme, ajoutez-le à la pâte.
Chauffer une petite poêle avec un fond épais de 8 cm de diamètre et de l'huile légère. Verser 2 cuillères à soupe de pâte avec une louche, tournant dans des directions différents dans le but de répandre la pâte. Faire cuire 2 à 3 minutes de chaque c^té sur feu moyen jusqu'à ce que le bliny soit légèrement doré. Gardez-la au chaud et faire de même pour les autres blinys.

lundi 4 mai 2009

Je vois propose:
- Comme entrée: Ravioles de Romans crémeuses au foie gras. Le temps de préparation c'est de 30 min. Degré de difficulté s'ect facile. Ingrédients pour 4 personnes:
  • 400 g de ravioles de Romans surgelées
  • Les restes d'un foie gras cru ou mi-cuit
  • 1 briquette de crème liquide légère
  • Sel, poivre
- Comme plat principal: Magret de canard aux épices et à l'orange. Le temps de préparation c'est de 30 min ou 1 heure. Degré de difficulté s'ect facile. Ingrédients pour 4 personnes:
  • 2 magrets de canard
  • 50 g de miel liquide
  • 1 cuil. à café rase de gingembre moulu
  • 2 cuil. à café rase de coriandre en poudre
  • 4 pincées de piment de Cayenne
  • 4 pincées d'un mélange 5 épices
  • Le zeste d'une orange
- Comme dessert: Truffes au chocolat. Le temps de préparation c'est de 30 min. Degré de difficulté s'ect facile. Ingrédients pour 25 truffes:
  • 200 g de chocolat noir
  • 15 cl de crème fleurette
  • 25 g de beurre mou
  • 50 g de cacao non sucré

lundi 30 mars 2009

La fête d'anniversaire


À Cristina Cata:

Mes félicitations! Je t'offre ces bananes parce que je sais que tu aimes beaucoup ça. xD

mercredi 25 mars 2009

Avocat


Avocat

L'avocat est un auxiliaire de la justice qui représente et défend, devant un tribunal, les entreprises ou les particuliers engagés dans un procès. Ce juriste peut être polyvalent. L'avocat rédiger lui-même certains actes spécifiques. Exerçant une profession libérale, l'avocat est son propre patron, mais ses activités diffèrent selon le type de cabinet. Le temps fort d'un avocat est d’assurer la défense au tribunal. Cela exige un talent d'orateur et un fort pouvoir de persuasion. Même si la profession est plutôt bien payé, les rémunérations varient beaucoup selon l'activité, la renommée et la localisation du cabinet. Rigoureux, l'avocat est prêt à travailler d'arrache-pied et à ne pas compter ses heures, s'il veut réussir. Il doit être capable de s'adapter à toute situation. Équilibré, réactif, il sait gérer les tensions, notamment au moment de l'audience, et se remettre en question tous les jours. Pour devenir avocat, il faut obtenir au moins un master 1 en droit.

lundi 16 février 2009

Dix attitudes pour mieux vivre


1. Avoir de horaires réguliers.
2. Faire du sport de façon reguliére.
3. Consommer beaucoup de fruits, de légumes et des aliments riches en fibres.
4. Voir la vie de façon positive.
5. Pratiquer différentes activités.
6. Avoir des bonnes relations avec les autres.
7. Rire.
8. Dormir 8 heures par jour.
9. Être toujurs de bonne humeur.
10. Boire au moins un litre et demi d'eau par jours.

lundi 12 janvier 2009

Mes vacances à Prémanon avec mes amis

Je choisis le village de Prémanon dans le Jura, Franche-Comté, France. Je vais avec mes amis et nous logerons dans un chalet pour 6 personnes. Il à 72 m2 et 500 m2 de jardin. Il y a 5 pièces, 3 chambres et une terrasse, les vues sur la montagne sont belles. Le chalet est équipé avec une cuisine, un micro-ondes, un lave-vaisselle, une salle de bains, une télévision et une cheminée.
À proximité on pente fer du ski, du la pêche, de la randonnée, de l'equitation, du golf et du VTT. Il y a pistes de ski alpin.

mercredi 17 décembre 2008

DESCRIPTION


Je vais a décrire mon père parce que c’est une personne très intelligente et m’a donné des bons conseils. Mon père est blond et a une barbe. Il n’est pas trop grand, mais il est fort. Son visage est très sérieux, mais il est très gentil et a un bon sens de l’humeur. Il est fier, et est difficile de dire s’il est optimiste ou pessimiste. Il est très travailleur et je pense qu'il aime travailler. Il aime le calme et c'est pourquoi il habite dans les montagnes, mais quand il voyage, il n’est pas jamais à l’hôtel parce qu'il prend la voiture et visite le lieu où il est; il aime beaucoup voyager. Alors, mon père est une bonne personne.